Ще плащаме по 22 лв за халба бира заради глобалното затопляне
Цената на халба бира може да доближи 10 паунда, или към 22 лв., поради спада в добивите на ечемик.
Това настояват учени от Съединени американски щати, Канада и Китай в ново изследване, отдадено на резултатите от киматичните промени.
Екстремните метеорологични феномени и засушаването на цели райони оказват световно въздействие, в това число и върху производството на бира. Учените изследват резултатите върху цената и потреблението в 34 района по света.
За задачата те залагат планирани нива на добивите на ечемик през идващите 80 години, отчитайки температурните амплитуди и смяната в количеството на преваляванията. След това употребяват стопански и математически модели, с които да оценят резултата върху цената на " кехлибарения балсам " в другите страни.
Във Англия се чака спад в годишното ползване на бира с сред 0.37 и 1.33 милиарда литра, както и двукратно нарастване на цената до 5 паунда за пинта (малко над половин литър). Това се равнява на към 11.50 лв..
Авторите на изследването считат, че водещите производители на бира, като Белгия, Чехия и Ирландия, ще бъдат най-силно наранени, защото внасят огромна част от нужния им ечемик.
В Белгия, Чехия и Германия се чака междинен спад на годишното произвеждане на пивоварите с сред 27 и 38%. В Аржентина рисково високите температури ще доведат до стесняване на бирената промишленост с 35 на 100. Световното ползване на бира евентуално ще падне с 16% през идващите няколко десетилетия.
Проблемът може да се задълбочи, в случай че държавните управления решат да подтикват производството на други хранителни артикули за сметка на бирата, споделят учените. Те са наясно, че това надали е най-сериозният проблем, обвързван с климатичните промени, само че считат, че той сигурно ще се отрази на качеството на живота на хората.
Спадът в потреблението на бира може и да е добра вест за здравето на международното население, само че обществените и стопански последици от него ще бъдат огромни, се споделя още в научния отчет.
" Ефектите върху бирената промишленост може и да наподобяват скромни на фона на останалите провокации, свързани с климатичните промени, само че все пак бирата си остава повсеместен артикул и знак на насладата от живота в международен мащаб ", споделя проф. Дабо Гуан, който е един от ръководителите на плана.
" Ако желаете и в бъдеще да се наслаждавате на футболните мачове с халба студена бира в ръка, би трябвало да помислите за битката с климатичните промени. Това е нашето обръщение ", споделя още той.
Проф. Гуан прецизира, че прогнозите в проучването не са основани на безусловно точни калкулации, а по-скоро илюстрират дълготрайните трендове и резултати на световното стопляне.
В общи линии бирата ще става все по-скъпа и все по-недостъпна. В бъдеще надали ще се откри подобаващ сурогат на ечемика, което важи и за други аграрни артикули, като какаото и кафето. Те не се употребяват за производството на артикули от първа нужда, а са по-скоро " първокласни артикули ", което значи, че ценовите амплитуди при тях евентуално ще са още по-високи.
Сред най-големите рискове за пивоварите са повишението на морското ниво и рисковите естествени явления - наводнения, засушаване, стихии, горещи талази и горски пожари.
Това настояват учени от Съединени американски щати, Канада и Китай в ново изследване, отдадено на резултатите от киматичните промени.
Екстремните метеорологични феномени и засушаването на цели райони оказват световно въздействие, в това число и върху производството на бира. Учените изследват резултатите върху цената и потреблението в 34 района по света.
За задачата те залагат планирани нива на добивите на ечемик през идващите 80 години, отчитайки температурните амплитуди и смяната в количеството на преваляванията. След това употребяват стопански и математически модели, с които да оценят резултата върху цената на " кехлибарения балсам " в другите страни.
Във Англия се чака спад в годишното ползване на бира с сред 0.37 и 1.33 милиарда литра, както и двукратно нарастване на цената до 5 паунда за пинта (малко над половин литър). Това се равнява на към 11.50 лв..
Авторите на изследването считат, че водещите производители на бира, като Белгия, Чехия и Ирландия, ще бъдат най-силно наранени, защото внасят огромна част от нужния им ечемик.
В Белгия, Чехия и Германия се чака междинен спад на годишното произвеждане на пивоварите с сред 27 и 38%. В Аржентина рисково високите температури ще доведат до стесняване на бирената промишленост с 35 на 100. Световното ползване на бира евентуално ще падне с 16% през идващите няколко десетилетия.
Проблемът може да се задълбочи, в случай че държавните управления решат да подтикват производството на други хранителни артикули за сметка на бирата, споделят учените. Те са наясно, че това надали е най-сериозният проблем, обвързван с климатичните промени, само че считат, че той сигурно ще се отрази на качеството на живота на хората.
Спадът в потреблението на бира може и да е добра вест за здравето на международното население, само че обществените и стопански последици от него ще бъдат огромни, се споделя още в научния отчет.
" Ефектите върху бирената промишленост може и да наподобяват скромни на фона на останалите провокации, свързани с климатичните промени, само че все пак бирата си остава повсеместен артикул и знак на насладата от живота в международен мащаб ", споделя проф. Дабо Гуан, който е един от ръководителите на плана.
" Ако желаете и в бъдеще да се наслаждавате на футболните мачове с халба студена бира в ръка, би трябвало да помислите за битката с климатичните промени. Това е нашето обръщение ", споделя още той.
Проф. Гуан прецизира, че прогнозите в проучването не са основани на безусловно точни калкулации, а по-скоро илюстрират дълготрайните трендове и резултати на световното стопляне.
В общи линии бирата ще става все по-скъпа и все по-недостъпна. В бъдеще надали ще се откри подобаващ сурогат на ечемика, което важи и за други аграрни артикули, като какаото и кафето. Те не се употребяват за производството на артикули от първа нужда, а са по-скоро " първокласни артикули ", което значи, че ценовите амплитуди при тях евентуално ще са още по-високи.
Сред най-големите рискове за пивоварите са повишението на морското ниво и рисковите естествени явления - наводнения, засушаване, стихии, горещи талази и горски пожари.
Източник: klassa.bg
КОМЕНТАРИ